Nakládací směs na uzení 300g

125 Kč 111,61 Kč bez DPH
Vyprodáno
Možnosti doručení
Položka byla vyprodána…

Nakládací směs na uzení 300g

Detailní informace

Detailní popis produktu

Vhodné především na nakládání vepřové nebo krůtí kýty a následné uzení. Doporučujeme udit studeným kouřem. 

Složení: jedlá sůl, koriandr, mletá majoránka, mletý černý pepř, mletý muškátový oříšek, mletý kmín, mletý bobkový list, stabilizátor (E250).

Použití: Obsah sáčku vystačí na výrobu 10 kg masa! 1kg soli dobře smícháme s půlkou nakládací směsi, pak řádně potřeme maso. Druhou půlku sáčku za 3dny vysypeme do 2litrů studené vody a rozmícháme. Pak vylijeme na maso. Směs není určena k přímé spotřebě. Maso musíme kontrolovat každý den. Je nezbytné aby maso bylo ponořené celé v láku. Maso otáčíme v láku každý den a to provádíme 14 až 20 dnů podle velikosti masa. Nakládat při teplotě kolem 5°C. Po ukončení nakládání maso opláchneme, utřeme do sucha a následně udíme. 

Průměrná výživová hodnota ve 100g výrobků Energetická hodnota: 178kJ/43kcal Tuky: 1,70g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,39g Sacharidy: 4,0g z toho cukry: 0,4g Bílkoviny: 1,0g Sůl: 92g 

Hmotnost: 300g
Země původu: Maďarsko
Min. trvanlivost: viz obal nebo etiketa

Doplňkové parametry

Kategorie: Maďarské koření a nakládací směsi
Hmotnost: 0.35 kg
Hmotnost: 300g
Země původu: Maďarsko
Položka byla vyprodána…

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: